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La avena, un producto con gran potencial que pasa desapercibido en la cocina
La avena, perteneciente a la especie Avena sativa, es un cereal con enorme potencial en la cocina que, sin embargo, suele pasar desapercibido. Destacada por su alto valor nutricional y sus numerosos beneficios, la avena se ha convertido en protagonista de desayunos y postres, gracias a su versatilidad y a la variedad de formas en…
Leer másPostre Yankee de Jordi Butrón
Con su innovadora visión de la pastelería y el universo dulce, Jordi Butrón nos presenta este postre «Yankee», ideal para disfrutar en verano. Esta receta tiene como protagonista un bizcocho elaborado con maíz Goya, complementado con un cremoso helado de bourbon y coronado con una espuma de keffir. Cursos online de gastronomía
Leer másPostre de dulce de leche #videoreceta
Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes para 4 personas 12 bizcochos de soletilla (3 por persona) 1 paquete de nata para montar 1 cucharada de azúcar glace (en polvo) 1 tarrina de dulce de leche Goya 1 tacita de café solo Cacao en polvo Preparación Mojar los bizcochos con el café. Poner…
Leer más#videoreceta Carlota de Limón – Sara Herrera
Receta Carlota de Limón por Sara Herrera (Tepic) Ingredientes 6 limas 1 lata de leche condensada (397 g) 360 ml de leche evaporada 2 paquetes de galletas María 90 g de queso crema Para decorar Fresa Menta Canela en polvo Exprimir el zumo de las limas y reservar Batir el queso crema hasta que agarre…
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