Carrillera de ternera con curry de ají amarillo de Julio Zhang

El cocinero Julio Zhang, de Soy Kitchen, nos sorprende con una exquisita receta de carrillera de ternera con curry de ají amarillo, utilizando la leche de coco Goya. Este plato es una deliciosa fusión de sabores, donde Asia y Madrid se encuentran, con el toque picante de la pasta de ají amarillo.     Cursos…

Leer más

Curry japonés de lentejas con coco de restaurante Ugo Chan

Esta receta es una sofisticada versión de curry japonés con lentejas y aire de coco elaborada por el cocinero Hugo Muñoz del restaurante Ugo Chan (1 * Michelin), uno de los más solicitados en Madrid. En ella emplea la estupenda leche de coco Goya     Cursos online de gastronomía  

Leer más