Entradas Etiquetadas ‘ajo blanco’
Tataki en ajo blanco de leche de coco del restaurante Umiko
Juan Alcaide y Pablo Álvaro del restaurante Umiko preparan un ajo blanco de leche de coco y tataki de pez limón. Un plato aparentemente sencillo que combina una receta española más tradicional con una técnica japonesa. Para elaborar su salsa Umiko utilizan la panela pulverizada de Goya. Cursos online de gastronomía
Leer másAjoblanco con melón y piña verde #videoreceta Restaurante Montia
Ajo blanco con leche de coco y hueva de mújol
Ingredientes para 4 personas Para el ajo blanco 250g de almendras 1 bote de leche de coco GOYA (no crema) ½ diente de ajo 50 g de pan duro 25 ml de Aceite de oliva virgen extra GOYA 1 cucharada de vinagre de Jerez GOYA 150 ml de agua sal 1 hueva de…
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