Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Ha colaborado con casi todos los medios de comunicación españoles y unos cuantos extranjeros. Un día decidió poner en marcha este portal (junto con unos cuantos amigos) y dedicarle todas sus energías. Y ahí sigue empujando con entusiasmo y adaptándose al entorno digital. Es miembro de la Real Academia de Gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.