Humita de maíz #videoreceta Javier Brichetto Restaurante Piantao
Ingredientes
- 40 ml aove Goya
- 50 g cebolla picada
- 30 g pimiento rojo picado
- 200 g maíz fresco rallado
- 30 gr queso latino Goya rallado
- 2 cucharadas cebolleta picada
- 10 ml aceite achiote Goya
- 2 g ají seco molido
- 2 hojas choclo Goya
- Sal
- Ají frito (para finalizar el plato)
Preparación
- Cocción 10 minutos a fuego bajo en el fuego y 5 minutos en horno con gratinador
- Finalizar con la salsa de aji frito por encima